姜家店朝鲜族乡位于柳河县东南部,距县城45公里,是全县第二大朝鲜族乡镇。
全乡幅员面积92平方公里。现有耕地面积4159.7公顷,占总面积的99.7%;林地14.29公顷,占总面积的0.3%。截至2009年末,辖10个村民委员会。
姜家店朝鲜族乡始建于1902年。1957年设立姜家店朝鲜族人民公社。1981年改为姜家店朝鲜族乡。
全乡总人口12347人,其中朝鲜族人口5185人,占全乡总人口的41.99%。由汉族、朝鲜族、满族等多个民族成分构成。
姜家店朝鲜族乡境内自然资源丰富,是中国火山岩稻米的主产地,素有“水稻之乡”的美誉,全乡32000亩水田生产的稻米全部为绿优米。另外,还是该地区玄武岩产品的主要集聚地。